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De reciente inauguración y ubicado en el mejor enclave del puerto de Jávea,esta antigua casa minera dedicada al salazón de pescado actualmente ha sido reformada guardando la idiosincrasia de la casa que fue.
Sus paredes de piedra, sus maderas nobles y sus arcadas de tosca de Jávea albergan un pequeño y coqueto restaurante donde podrá degustar los auténticos sabores y aromas de la cocina mediterránea, salpicados con toques de innovación, y acompañado de los mejores caldos del país.
Disfrute de un ambiente cálido y amable mientras saborea los pescados de nuestra bahía, nuestras carnes y nuestros tradicionales arroces, con las mejores calidades expresamente |
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seleccionadas para usted por nuestros profesionales.
El equipo del Restaurante Escollera, con una dilatada carrera profesional,les invita a pasar una magnífica velada y disfrute del paladar. |
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| Estamos orgullosos de ofrecer un menú variado para todos los gustos. |
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Extensa lista de vinos de calidad. Todos nuestros vinos se seleccionan personalmente, recogiendo las mejores opiniones de expertos enólogos. |
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